Birnenwein

10,00 

• halb-trocken bis lieblich (wenig bis mittlere Restsüße)
• komplexes Aroma mit leicht bitterer Note
• Cuvée mit etwas Quittenwein
• beindruckend strahlendes Gelb

Nicht vorrätig

Kategorie:

Beschreibung

Alkoholgehalt: 12,0 %vol     Süße: 2/5
Serviertemperatur: 10-14 °C
Füllmenge: 0,375 l     Verschluss: Kork

Passt perfekt zu Käse, hellem oder dunklem Fleisch, Süßspeisen oder auch Schokolade; ideal als Aperitif oder Digestif.


Die Frucht Birne

Die Birne ist ein Kernobstgewächs und gehört wie Äpfel, Marillen (Aprikosen) und Mandeln zur Familie der Rosengewächse. Die Frucht stammt ursprünglich aus dem Kaukasus und Anatolien. Die ersten Kultursorten soll es bereits vor circa 3.000 Jahren in Griechenland gegeben haben.
Birnen schmecken nicht nur gut sondern werden auch schon lange wegen ihren medizinialen Eigenschaften sehr geschätzt.

Inhaltsstoffe/Gesundheit:
Birnen zählen zu den Obstsorten die am wenigsten Allergien auslösen und von fast jedem problemlos vertragen werden. Insbesondere reife Birnen sind sehr gut verdaulich und werden deshalb bei Magenschmerzen oder Sodbrennen empfohlen.

Birnen zeichnen sich durch lösliche und unlösliche Ballaststoffe aus. Auch die Darmfunktionen können damit reguliert werden. Das darin enthaltene Pektin beugt Verstopfung vor, entgiftet den Organismus und verbessert Glukoseunverträglichkeit.
Die Birne zeichnet sich auch durch Vitamine des B-Komplexes sowie Vitamin C und E aus.
Birnen fördern auch die Produktion von Magensäften und unterstützen die Reinigung der Leber und der Bauchspeicheldrüse.

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