Fruchtweine

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  • Fruchtweine

    Birnenwein

    10,00 

    • halb-trocken bis lieblich (wenig bis mittlere Restsüße)
    • komplexes Aroma mit leicht bitterer Note
    • Cuvée mit etwas Quittenwein
    • beeindruckend strahlendes Gelb

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  • Fruchtweine

    Ferdinand

    16,00 

    • Zu Ehren unseres Sohnes Ferdinand
    • Cuveé aus Zwetschkenwein und Dirndlwein
    • Rundes und doch komplexes Aroma

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  • Hagebuttenwein

    Fruchtweine

    Hagebuttenwein

    12,00 

    • “limited edition” – diesen Wein gibt es nur sehr selten und er ist etwas ganz besonderes
    • authentischer milder Geschmack nach Hagebutten
    • reif mit langem Abgang
    • lieblich (mittlere Süße)

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  • Fruchtweine

    Nummer 8

    12,00 

    • Cuveé aus 8 verschiedenen roten Fruchtweinen
    • Sehr vielschichtig mit erfrischender Säure
    • Wunderschöne Farbe und Großes Potential

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  • Fruchtweine

    Probierset 7 Stück Fruchtweine – “Die Glorreichen Sieben”

    12,00 

    • 7 verschiedene Fruchtweine zum Durchprobieren
    • Sorten: abhängig von der aktuellen Verfügbarkeit

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  • Quittenwein

    Fruchtweine

    Quittenwein

    12,00 

    • “limited edition” – es gibt nur sehr wenige Flaschen von diesem tollen Dessertwein
    • sehr komplexes Aroma
    • aus handverlesenen Quitten (Birnenquitten) und Äpfeln
    • strahlendes Gelb und ein großes Potential

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  • Fruchtweine

    Ringlottenwein (Kriecherlwein)

    10,00 

    • trocken (fast keine Restsüße, trotzdem nicht sauer sondern runder Geschmack)
    • Komplexes und vielschichtiges Aroma
    • aus orangen und violetten Ringlotten (Renekloden, Mirabellen), daher: tolle violette Farbe

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  • Fruchtweine

    Schlehenwein

    14,00 

    • Komplexes und vielschichtiges Aroma
    • Jahrgang 2017, dieser Wein hat noch immer einige Jahre vor sich wo er immer besser wird
    • Ideal für Rotweinliebhaber

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  • Fruchtweine

    Schwarzer Ribiselwein (Johannisbeerwein)

    12,00 

    • Typisches Aroma nach schwarzen Johannisbeeren
    • komplex mit großem Potential, mittel-süß bzw. “halbtrocken” bis “lieblich”
    • aus handverlesenen schwarzen Ribiseln, schonend vergoren
    • intensiv dunkel-violette Farbe

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  • Fruchtweine

    Weichselwein

    10,00 

    • trocken mit 7gr Restzucker
    • komplexes Aroma mit eindeutiger Kirschnote
    • brilliantes leuchtendes Rot
    • 3. Preis bei der “Goldenen Birne 2018” (Messe Wieselburg)

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  • Fruchtweine

    Brombeerwein

    14,00 

    • schöne dunkelviolette Farbe
    • Aroma nach Brombeeren in Richtung klassischer Rotweine mit weiteren Duftnoten wie schwarzer Johannisbeere
    • trocken – im Sortiment einer der Weine mit der geringsten Restsüße
    • ausbalancierte Säure mit elegantem Abgang – Neuer Jahrgang 2019 aus WILDBROMBEEREN!

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  • Fruchtweine

    Dirndlwein

    12,00 

    • typisch säuerlicher und authentischer Geschmack nach Kornelkirschen
    • angenehme Süße welche die Säure aber nicht versteckt – neuer Jahrgang 2017, jetzt mit Glasverschluss!
    • intensives Geschmackserlebnis
    • wunderbar rot leuchtende Farbe, großes Potential

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  • Fruchtweine

    Marillenwein

    12,00 

    • herrliches Aroma nach Marillen, mit ganz neuen Geschmacksnoten auf Grund der Vergärung
    UPDATE April 2019: Silber beim Ciderworld Award 2019! (Bilder folgen)
    • brillant orange leuchtende Farbe
    • mit 90 g/l Restzucker im “oberen Mittelfeld” der Fruchtweine, die Süße ist dabei unaufdringlich
    • großes Potential

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  • Fruchtweine

    Himbeerwein

    14,00 

    • typisches Himbeer Aroma
    • wunderbare rubinrote Farbe
    • großes Potential, neuer Jahrgang 2020!
    • Halbtrocken mit ausgeprägter aber nicht aufdringlicher Säure und mit langem Abgang – deutlich unterschiedlich zu dem Wein aus gelben Himbeeren

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  • Gelber Himbeerwein

    Fruchtweine

    Gelber Himbeerwein

    14,00 

    • Silber Auszeichnung bei der ‘Goldenen Birne 2017’ (Messe Wieselburg)!
    • auffallend gelb-orange Farbe
    • intensives himbeeriges Aroma mit kräftiger Säure
    • Typischer Geschmack nach Himbeeren und doch ganz anders ausgebaut als der rote Himbeerwein

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  • Fruchtweine

    Pfirsichwein

    12,00 

    • fruchtiges Aroma nach Pfirsichen
    • brillant gelb-orange leuchtende Farbe
    • süß mit exotischen Aromakomponenten (unter anderem nach Nelke)
    • großes Potential

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