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Perlweine
Weichselperlwein
12,00 ۥ trockener Perlwein (von der Anwendung wie ein Frizzante)
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• frisch fruchtige Weichselnote
• brilliantes leuchtendes Rot
• ein idealer Aperitif! -
Fruchtweine
Weichselwein
10,00 ۥ trocken mit 7gr Restzucker
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• komplexes Aroma mit eindeutiger Kirschnote
• brilliantes leuchtendes Rot
• 3. Preis bei der “Goldenen Birne 2018” (Messe Wieselburg) -
Fruchtweine
Brombeerwein
14,00 €• schöne dunkelviolette Farbe
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• Aroma nach Brombeeren in Richtung klassischer Rotweine mit weiteren Duftnoten wie schwarzer Johannisbeere
• trocken – im Sortiment einer der Weine mit der geringsten Restsüße
• ausbalancierte Säure mit elegantem Abgang – Neuer Jahrgang 2019 aus WILDBROMBEEREN! -
Fruchtweine
Dirndlwein
12,00 €• typisch säuerlicher und authentischer Geschmack nach Kornelkirschen
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• hohe Süße die gut mit der ebenfalls hohen Säure harmoniert – neuer Jahrgang 2021 (jetzt noch süßer – der süßeste Wein im Sortiment)
• intensives Geschmackserlebnis
• wunderbar rot leuchtende Farbe, großes Potential -
Fruchtweine
Marillenwein
12,00 €• herrliches Aroma nach Marillen, mit ganz neuen Geschmacksnoten auf Grund der Vergärung
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• UPDATE April 2019: Silber beim Ciderworld Award 2019! (Bilder folgen)
• brillant orange leuchtende Farbe
• mit 90 g/l Restzucker im “oberen Mittelfeld” der Fruchtweine, die Süße ist dabei unaufdringlich
• großes Potential -
Perlweine
Marillenperlwein
14,00 ۥ herrliches Aroma nach Marillen
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• brillant orange leuchtende Farbe
• super fruchtiges Aroma welches durch die Kohlensäure besonders gut zur Geltung kommt
• großes Potential -
Fruchtweine
Himbeerwein
14,00 ۥ typisches Himbeer Aroma
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• wunderbare rubinrote Farbe
• großes Potential, neuer Jahrgang 2020!
• Halbtrocken mit ausgeprägter aber nicht aufdringlicher Säure und mit langem Abgang – deutlich unterschiedlich zu dem Wein aus gelben Himbeeren -
Fruchtweine
Gelber Himbeerwein
14,00 €• Silber Auszeichnung bei der ‘Goldenen Birne 2017’ (Messe Wieselburg)!
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• auffallend gelb-orange Farbe
• intensives himbeeriges Aroma mit kräftiger Säure
• Typischer Geschmack nach Himbeeren und doch ganz anders ausgebaut als der rote Himbeerwein -
Fruchtweine
Pfirsichwein
12,00 ۥ fruchtiges Aroma nach Pfirsichen
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• brillant gelb-orange leuchtende Farbe
• süß mit exotischen Aromakomponenten (unter anderem nach Nelke)
• großes Potential -
Sale!
Perlweine
Apfelholunder-perlwein
9,00 €• Cuvée von Apfel- und Holunderbeerenwein ergibt mit Kohlensäure eine perfekte Kombination
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• Die Frische vom Apfel harmoniert einmalig mit der intensiven und vollen Holunderbeere
• kräftige dunkelviolette Farbe
• gutes Potential -
Fruchtweine
Holunderbeerenwein
10,00 €• intensiver Geschmack mit langem samtigen Abgang (ähnlich einem kräftigen Rotwein)
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• lieblich (mittlere Süße)
• kräftige dunkelviolette Farbe
• dezenter Holzausbau, großes Potential -
Fruchtweine
Zwetschkenwein
10,00 €• voller Geschmack mit wenig Restsüße
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• schönes Violett im Glas, großes Potential
• besser als alles was man im Chinarestaurant bekommt 🙂
• gewann GOLD beim CiderWorld Award 2020! (Verkostungsvideo siehe unten) -
Fruchtweine
Kirschwein
10,00 €• authentischer Geschmack nach Süßkirschen
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• süß (weniger süß als die meisten Beerenauslesen)
• rot leuchtende Farbe
• äußerst dezenter Holzausbau